アクアファーム「輝」

こだわりの卵・・・そう、今回は卵です。
秩父のアクアファームでは、こだわりの卵「彩美卵」を作っておられます。

その中でも最高級の卵がこちらの『輝』！
（左上の1個は既に器にスタンバっております）
その価格は驚愕の・・・・1パック（6個）4,000円！！！！！！！！！！！
1個約666円！！！！！！
悪魔や・・・悪魔の数字や・・・。
スーパーの卵なら1パック（10個）200円くらいでしょうよ！
ってことは、『輝』×1＝スーパーの卵×30？？？

ま、まぁ気を取り直して、まずは器にパカッと。
おぉ！色と盛り上がりがすごい！
『輝』は親鳥・飼育・餌・水にこだわった、究極の卵とのこと。
餌はとうもろこしを主体に、魚粉・海草・天然ミネラル・煎り胡麻・ウコン・ハーブ・赤唐辛子・卵殻粉末・漢方薬等約25種類をブレンドした栄養強化餌を与えているというこだわり方！
さらに、水は荒川の支流・横瀬川のさらに支流・定峰川源流水。
流し水を飲んでいるので生臭さが無いと。

こだわりの卵には、こだわりの醤油！
小豆島ヤマロク醤油の『鶴醤』！

・・・くっ、卵が濃厚過ぎて、なかなか混ざらない！

で、炊き立てごはんに流し入れます。
（真ん中に穴をあけて、流し入れるのが我が家流）

では、いただきます！
（ずるずる）・・・・おっ？？？
ガツンと来るかと思いきや、優しさが溢れている感じ・・・。
生臭さが無いためか、スッキリしつつ、卵の甘みが感じられる、、、、上品で洗練された淑女のような・・・。
醤油とのマッチングも良く、卵・米・醤油の3者に割り込む余地なし！
気が付けば御茶碗は空っぽに。
頻繁に食べられるものじゃないけども、日々の中で無駄な買い物を抑えるきっかけになれば・・・と割り切って、チャレンジしてみてはいかがでしょうか？