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”ガチマヤー”って言われたい

2014年6月25日

2014年6月25日

~1,000円, ご飯のお伴, 沖縄県, , 調味料

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ガチマヤー

【意味】沖縄の方言で『食いしん坊』のこと

『グルメ』『美食家』よりも、『食いしん坊』って方が身の丈に合っているワタクシ。

人の目がある外食では、いつも肩身の狭い思いをしております。

でも、『ガチマヤー』だったら、響き的に聞こえが悪くないような・・・・。

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そんな私の懐刀・本日のお取り寄せはゴーヤカンパニーの「島豚ごろごろ」。

沖縄からの刺客です。

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「むらおこし特産品コンテスト 全国商工会連合会会長賞」なるものを獲得している様子。

様々な雑誌・テレビでも紹介されているので、知っている方も多いのでは?

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沖縄家庭料理アンダンス風の万能味噌調味料

アンダンスとは、味噌を豚の脂肪(ラード)で炒めたものなんだとか。

石垣島三元豚のミンチ黒糖・生醤油・香味野菜などで作られており、化学調味料不使用なので、お子さんにも安心です。

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ふたを開けると・・・ほぅ、味噌の香ばしさ。

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早速、ウブン(ご飯)にのせてみたサー。

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味は、結構甘ぁ~い

味噌汁・漬物といった塩気があるものと一緒に食べるとちょうど良い感じです。

いや、むしろこれはヤバいパターンだ。

甘いのとしょっぱいのが交互に来ると、ご飯が止まらないパターンだ。

豚のひき肉が、肉食っている感を醸し出し・・・あー、いかん、止まらない。

そして、今日もまた『ガチマヤー』っぷりを如何なく発揮するのでした。

マーサン!(美味しい!)

ゴーヤカンパニー

TEL:0980-83-5814

購入商品

島豚ごろごろ

商品価格

648円(税込)

山田 二八2014年6月25日

※上記データは2014年6月25日のものです。

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カテゴリ:
~1,000円, ご飯のお伴, 沖縄県, , 調味料